Лучшее туристическое снаряжение для туристов, которые любят готовить

Эти варианты гарантируют, что приготовление еды будет совсем не простым.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Генри Уорток

Помимо теплого и сухого места для сна, то, что есть во время кемпинга, является главным вопросом, когда вы ночуете на открытом воздухе. И хотя вы, безусловно, можете использовать банку фасоли или сублимированную еду, это не обязательно. То, что началось с тяжелых чугунных кастрюль и хот-догов, пронзенных ветками, развилось. Теперь есть вариант, достойный похода, практически для любого элемента вашей домашней кухни, от портативного холодильника до посуды. При правильном оборудовании качество не является большой жертвой, когда вы готовите на открытом воздухе.

Но найти лучшую походную печь или набор ножей может быть непросто. То, что вы берете с собой для приготовления, должно соответствовать типу приключений на свежем воздухе, которые вы планируете. Автомобильный кемпинг означает использование более крупного, тяжелого и более функционального оборудования, которое может накормить группу, в то время как походная посуда предназначена для того, чтобы уделить приоритетное внимание весу и портативности при приготовлении еды для одного или двух человек.

В любом стиле собирайте вещи с учетом плана. «Важно иметь достаточно еды и закусок, но сосредоточьте свой план питания на паре вкусных блюд, а не набирайте весь холодильник», — говорит шеф-повар Стив Корсо, основатель Outdoor Eats, сайта рецептов для тех, кто готовит в пути или в лагере. Читайте дальше, чтобы узнать, что важно, когда дело доходит до походной посуды, и найдите подходящую версию практически для каждого приключения на природе.

Амазонка

Походная печь с двумя конфорками — это популярная категория, но Camp Chef выделяется своей прочной конструкцией. Горелка в виде чемодана весом 12 фунтов вмещает две сковороды, кастрюли или их комбинацию. Все начинается с поворота ручки с использованием бесподобной системы зажигания. При общей мощности в 40 000 БТЕ достаточно мощности для нагрева плотного чугуна.

Но приготовление пищи на высоком уровне – это еще не все. «Мне нравится прочная конструкция по сравнению с некоторыми другими брендами, плюс у нее хороший контроль кипения», — говорит Корсо. «Приятно иметь постоянный, равномерный нагрев для приготовления яичницы или порции кесо в счастливый час». Обратите внимание, что для печи необходим стол или широкий ровный участок земли, чтобы обеспечить безопасное приготовление пищи. Пара откидных боковых экранов вместе с крышкой помогают защитить пламя от ветра.

Цена на момент публикации: 190 долларов США

Амазонка

Когда вы несете кухню на спине, важна каждая унция. Этот Near Zero с ячменем весит чуть больше 1,5 унций — примерно столько же, сколько кусок белого хлеба — поэтому он умещается на ладони. В сложенном виде он составляет около двух дюймов в высоту и вдвое меньше в ширину. «Он помещается прямо в вашем кармане, он очень маленький, компактный и чрезвычайно легкий», — говорит Корсо.

При подключении к изобутан-пропановому топливному элементу эта печь примерно за две минуты вскипятит две чашки воды для приготовления кофе, гидратированных блюд или более изысканных блюд. На три раскладных рычага можно поставить широкий спектр кастрюль и сковородок небольшого и среднего размера, а широкий металлический язычок позволяет контролировать пламя. Как и другим печам, для хорошей работы этой печи необходимо ровное пространство и во избежание пролития содержимого. Чтобы начать готовить, вам понадобится носить с собой зажигалку.

Цена на момент публикации: 25 долларов США

«Это классический вариант из чугуна», — говорит Корсо. «Вам не обязательно тратить в три раза больше, потому что намного лучше вы не получите». Для автотуристов, где всю тяжелую работу выполняет багажник, Lodge может приготовить практически каждый прием пищи. Прикрепите это к горелке плиты, поместите в раскаленные угли или над грилем, чтобы без страха поджарить или обжарить. А поскольку он поставляется уже приправленным, вы можете сразу же приступить к приготовлению.

Линия представлена ​​в различных размерах: от 3,5 до 15-дюймовых кастрюль, но 12-дюймовый вариант подойдет для приготовления пищи на трех и более человек. Обратите внимание, что за короткую ручку может быть трудно взяться, особенно если она загружена едой, и для равномерного нагрева чугуна потребуется больше времени, чем для более тонкой стальной или алюминиевой посуды. Кроме того, вам, вероятно, не понадобится крышка. «Я обнаружил, что кусок алюминиевой фольги иногда работает так же хорошо, как и крышка», — говорит Корсо.